Домашнее копчение как источник дохода

Одной из увлекательных идей семейного бизнеса, организовать тот или другой не препровождает никого работы, приходит копчение мяса в семейных критериях. Освоив технологию, можнож организовать копчение и вторых товаров, к примеру, рыбы, птицы, сала и т. д. Эти продукты пользуются спросом потребителей, они смачные, а ассортимент, представленный в магазинах и на базарах, далековато не постоянно способен без остатка удовлетворить спрос.

Для организации копчения мяса в семейных критериях будет нужно конструкция электростатического копчения. Стоимость экий агрегата сочиняет около 8 тыщ рублей, покупав подержанную агрегат можнож важно сэкономить.

Реализацию продукции можнож организовать спустя рынки либо спец магазины. Спрос на копченые продукты немал, потому недочета клиентов вы чувствовать не будете.

Конструкция занимает мало участка, потому поставить ее можнож даже жилья. Процедура копчения занимает около часа. Доскональное воссоздание технологического процесса глодать в аннотации к конструкции, потому ее исследование также не препровождает работы.

Себестоимость продукции сочиняет стоимость мяса (рыбы, птицы, сала), особые дрова для агрегата, соль, сахар, специи, расходы на оплату электроэнергии, транспортные расходы на доставку продукции. Понизить себестоимость продукции можнож за счет оптовых закупок сырья. Ежели неподалеку от вашего городка глодать лес, дрова можнож заготавливать без помощи других. Превосходнее рубить неотзывчивые ветки на деревьях, наблюдая за тем, чтоб на их не водилось гнилости. Можнож завоевывать фруктовые дрова и в магазинах. Дрова могут водиться, в целом, хоть какими, не считая ели, сосны, березы, но самый наилучший вкус копченым изделиям придает древесина фруктовых деревьев.

Приправами злоупотреблять не быть достойным – далековато не многие их обожают. Для придания продуктам красноватого сочного цвета, привлекающего потребителя, в рассол добавляется нитрид натрия из увольнения 0,05 грам на 1 литр.

На исходных шагах развития бизнеса реализацию можнож организовать без помощи других – торговать самому либо привлечь к бизнесу членов собственной семьи. Природно, будет нужно холодильник, где будет исполняться хранение сырья и готовой продукции.

Фактически, этого малого комплекта полностью довольно для организации незначительного семейного бизнеса. По мере его развития и роста заработков, бизнес можнож развивать и расширять, раскрыть свой магазин, где будет продаваться ваша продукция, расширить ассортимент предлагаемой продукции и т. д.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *