Характеристика мясо-яичных (общепользовательских) пород кур

Черта мясо-яичных (общепользовательских) пород курБолее необъятную группу сочиняют общепользовательные породы: род-айланды, нью-гемпширы, суссексы, фавероли, австра-лорпы, орпингтоны, виандоты, плимутроки, загорские лососевые, первомайские, кучинские юбилейные, котляревские, панциревские, голошейные, полтавские глинистые, московские белоснежные и темные, адлерские серебристые, юрловские голосистые, ливенские и др. Большая часть перечисленных выше пород заработаны в итоге трудного вводного и воспроизводительного скрещивания птицы мясного, яичного и сочетанного направлений продуктивности, потому наследование почти всех признаков носит промежный нрав. Яйценоскость у потомства располагает ясно выраженный тип яичных кроссов, но масса яиц, обычно, выше, а экстерьер приближается к мясному разновидности, цвет скорлупы яиц карий с разными цветами.

Величайшее распространение из данной для нас группы пород обладают род-айланды. Порода выведена в США в штате Род-Айланд в половине XIX в. методом трудного воспроизводительного скрещивания кур автохтонных популяций с малайскими красноватыми и шанхайскими палевыми, завезенными из Индии. В следующем для увеличения яйценоскости отпрысков, заработанных от разведения «в себе», скрещивали с коричневыми леггорнами.
Цвет оперения птицы данной для нас породы карий, хвост и точки крыльев темные. Все производные породы, приобретенные на основе род-айландов, обладают сходственный цвет оперения и в британской терминологии именуются «брауны». Молодняк добро откармливается, мясо располагает приятные вкусовые свойства. Живая масса взрослых кур 2,5—2,7 кг, петухов 3,5—4 кг. Яйценоскость сочиняет 150—180 яиц, масса яиц 59— 60 грам.

Порода нью-гемпшир выведена в США, в штате Нью-Гемпшир на основе род-айландов методом отбора особей на рост яйценоскости. По цвету оперения припоминает породу род-айландов (оперение немного яснее). Живая масса взрослых кур 2,3— 2,8 кг, петухов 2,9—3,7 кг. Яйценоскость 190—200 яиц, масса яиц 61—63 грам, выводимость 92—93 %. При скрещивании с вторыми породами крепко передает по наследству высшую яйценоскость, массу яиц и карий цвет скорлупы. Утверждена в качестве породы в 1938 грам.

Прекрасная по цвету оперения и консервативная порода — Суссекс. Выведена в Великобритании, в графстве Суссекс в XIX в. методом трудного воспроизводительного скрещивания кур аборигенной популяции с кохинхинами, доркингами, корнишами, ясными брама и орпингтонами. Живая масса взрослых кур 2,5—2,7 кг, петухов 3,2—3,6 кг. Яйценоскость кур-несушек 175—200 яиц, масса яиц 58 грам. Молодняк добро откармливается и к 70-дневному возрасту добивается 1,5 кг, мясо располагает отличные вкусовые свойства. Порода Суссекс не один раз участвовала при разработке мясных кроссов как за рубежом, так и в нашей стране.

Порода орпингтон сотворена в Великобритании в баста XIX в. По цвету оперения орпингтоны посещают темные, палевые, красноватые, пестрые и белоснежные.
В нашей стране эту породу не один раз употребляли для вводных скрещиваний при разработке новейших пород и кроссов. Живая масса взрослых кур 3,5—3,6 кг, петухов 4,5—4,6 кг. Яйценоскость 250 яиц и наиболее.

В Австралии на основе орпингтонов имелась выведена порода кур австралорп, добро адаптированная к автохтонным договорам. Живая масса взрослых кур 2,4—2,7 кг, петухов 3,2—3,6 кг. Яйценоскость 160—180 яиц, масса яиц 60 грам. Из забугорных пород сочетанного вида незначимое распространение в Рф обладают виандоты (Америка), фавероли (Франция), красноватые белохвостые (Великобритания).

Большущая группа мясо-яичных пород выведена в Рф в процесс 2-ух веков с применением почти всех забугорных и автохтонных пород. Так, кучинская юбилейная порода сотворена в ГППЗ «Кучинский» в половине XX в. При выведении применены породы род-айланд, нью-гемпшир, белоснежный плимутрок, австралорп, птица автохтонных общепользовательных популяций. Порода располагает самое пространное распространение в собственных хозяйствах Рф и государств СНГрам. Птица добро адаптирована к автохтонным договорам, располагает благовидный, специфичный карий с золотом цвет оперения. Живая масса кур 2,8—3 кг, петухов — 3,7—4,5 кг. Яйценоскость 165—175 яиц (наихороших несушек 250—260 яиц), средняя масса яиц 61г.

Орловская порода кур сформировалась в крестьянских хозяйствах центра Рф в XVIII в. По внешнему облику птицы подсказывают кур бойцового вида: обладают сильную конституцию, глубокую грудь, пространно поставленные ноги и маленький загнутый клюв. Живая масса кур 2,2—2,3 кг, петухов 3,0—3,1 кг. Яйценоскость 140—150 яиц, масса яиц 58—60 грам. Птица находится в генофонде экспериментального хозяйства ВНИТИП и в приусадебных хозяйствах птицеводов-любителей.

В 30—40-е годы XX в. учеными ВНИТИП и спецами совхоза имени 1 Мая Харьковской области и ГППЗ «Пачелма» имелась выведена отечественная порода кур — первомайская способом воспроизводительного скрещивания. В разработке породы воспринимали роль надлежащие породы: орловская, род-айланд, виандот и куры автохтонных популяций. Птица располагает благовидное серебристое оперение, грива, хвост и число крыльев темные, добро откармливается и адаптирована к автохтонным договорам. Живая масса петухов 3,5 кг, кур 2,5 кг. Яйценоскость 160 яиц, масса яиц 57 грам, окраска скорлупы ясно-бурая.

Учеными ВНИТИП в 50—60-х годах XX. имелись сделаны отечественные породы кур — загорская лососевая и столичная белоснежная, а учеными ТСХА — столичная темная. В интенсивном промышленном птицеводстве птица этих пород не отыскала обширного внедрения, но в приусадебных хозяйствах она неподменна из-за неприхотливости, смирного характера и добротных продуктивных свойств. В качестве носителей ценнейших генотипов хранится в генофондном хозяйстве ВНИТИП.

Порода кур ленинградская белоснежная имелась выведена методом долгой соматической гибридизации в 70-е годы XX в. Курам породы белоснежный леггорн не один раз переливали кровь кур породы австралорп. Помесей разводили «в себе» и опять вводили донорскую кровь от австралорпов. Эким образом, имелись заработаны помеси от соматической гибридизации с высочайшим процентом гетерозиса по главным продуктивным показателям. Ниже помесей консолидировали и заработали новейшую породу, тот или другой и на данный момент всераспространена в приусадебных хозяйствах нашей страны.

На Адлерской птицефабрике в 60-х годах XX в. сотворена порода общепользовательного вида адлерская серебристая. В конструировании породы воспринимали роль надлежащие породы: нью-гемпшир, белоснежный плимутрок, юрловская, российская белоснежная и куры аборигенной популяции. Принесенной породе присуще палево-белоснежное оперение с серебристым отливом; грива, перья хвоста и крыльев темные. Птица утяжеленная и может применяться при производстве бройлеров. Характеристики продуктивности кур неких российских пород приведены в таблице.

Продуктивность кур российских общепользовательных пород

 

Порода

Живая масса, кг

Яйценоскость, шт.

Масса яичка, грам

кур

петухов

Загорская лососевая

2,1-2,3

2,7-

-3,0

170-180

58-60

Столичная белоснежная

2,3-2,4

3,0-

-3,1

175-180

55-56

Столичная темная

2,0-2,3

2,7-

-з,з

210-230

56-58

Ленинградская белоснежная

2,8-3,0

3,9-

-4,0

150-170

59-60

Адлерская серебристая

2,8-3,0

3,9-

-4,5

170-190

58-59

Панциревская

2,2-2,5

2,8-

-3,2

190-200

57-58

Незначимое распространение в Рф и на Украине располагает порода кур голошейная. У их на шейке отсутствует оперение. Цвет кожи на данной для нас числа шейки ясно-красноватый. Живая масса кур 2,4— 2,5 кг, петухов —3,5—3,6 кг. Яйценоскость 160—170 яиц, средняя масса яиц 60—61 грам.
Породу разводят в приусадебных и генофондных хозяйствах, она быть может применена при разработке новейших пород и линий кур. При скрещивании кур автохтонных популяций с отселекциониро-ванными породами мясо-яичного направления имелись выведены ереванская, киргизская, полтавская глинистая, панциревская, нижнедевицкая и др. Обычно, эти породы применяют в приусадебных хозяйствах и как банк ценнейших генотипов в селекционной службе.

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.