Заботы большого урожая

ЯблокоДля нашей семьи остро быть достойным вопросец – как переработать собранные яблоки, необычно ежели сбор крупный. Так как в глубинке не то что реализовать, дать хорошие плоды некоторому. Резать яблоки тягостно. Сначала резали ножиком до мозолей. Покупал отпрыск яблокорезку простейшей установки. Берешь ее 2-мя руками, давишь на яблоко сверху и разрезаешь один-одинехонек движением на восемь долек,сердцевина -девятая. Но сил у супруги не хватало. Привелось яблокорезку усовершенствовать. В добро оструганной густой опорной дощечке я сделал отверстие чуток преимущественно поперечника режущей доли яблокорезки и фиксировал ее. К дощечке с подмогою шарнира прикрепил вторую – рычаг, на тот или другой нашел диск с прорезями. При резке яблок ножики яблокорезки обязаны заходить в прорези.

Чтоб рычаг с диском не отклонялся (шарнир обладает люфт) и ножики не ломались, к опорной дощечке прикрепил обращающий брусок. Беру одной рукою яблоко, кладу на ножики так, чтобы  при  нажатии на него рычагом вырезались сердцевина и плодоножка, а иной рукою давлю на рычаг. Дольки яблока падают в таз, а сердцевина висит в  кольце яблокорезки. Той же рукою, что клал яблоко, беру сердцевину и выкидываю в отклонения. Тяжба вульгарно веско прытче, пока не сломалась яблокорезка. Кольцо деформировалось и стало выпадать. Процесс тормознул. Привелось режущие ножики в площади крепления кольца искривить и пропустить узкую нержавеющую проволоку меж кольцом и ножиком. Преимущественно заморочек с подготовкой яблок для сушки и переработки в сок не водилось.

Н.Сургутанов

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.