О винограде

ВиноградПочти все начинающие садоводы-любители увлекаются, какие сорта винограда морозостойки. Однозначно ответить на этот вопросец непросто. В южных площадях нашей страны к высокоморозостойким относят сорта винограда, выдерживающие зимние морозы – 25°…-26°С. В северных же площадях понятие «высокоморозостойкий сорт винограда» ассоциируется с таковым сортом, растения тот или иной водясь неукрытыми благоприятно выносили бы аборигенные климатические обстановки, включая зимние морозы, и удачно бы плодоносили. Один-одинехонек и этот же сорт винограда в различных зонах произрастания может возделываться как в неукрывной, так и в укрывной культуре, оттого верно разделять сорта винограда на укрывные и неукрывные – ошибочно. Правильней водилось бы отнести сорта в каждой зоне к трем группам: выращиваемые в укрывной культуре, в неукрывной культуре и в условно укрывной культуре. Убежища на зиму видов ругательной группы не требуется, но снятие лозы с виноградных шпалер затем отрезки в осеннюю пору и ее пришпиливание к почве – неизбежное мероприятие. В Центрально-Черноземной зоне к укрывным иметь отношение сорта с морозостойкостью до – 25°…-26°С, условно-укрывным – от 27°С и басистее, а к неукрывным -от-32° до -35°С и басистее.

Энтузиазм садоводов-любителей северных регионов проявляется также к сортам с морозостойкостью до -25°…-26 С, ягоды и грозди тот или другой в пару раз больше и созревают еще ранее (в зависимости от сорта) в отличие от видов с морозостойкостью -32°…-35°Си басистее. Да и заключительные пользуются не наименьшей репутациею: Столичный устойчивый (Белоснежный), Мунузани, Мориковский, Брускам, Таежный, Таежный изу мтр руд (бел ы й) и др. Дос -тойное площадь посреди морозостойких видов заняли новейшие: Август, Неретинский темный, Окуджава. Их температурный рубеж -32°…-35°С. Сорт Окуджава – наилучший для производства бардовых игристых вин. Самое высококачественное красноватое вино и кагор зарабатывают из ягод сорта Неретинский темный. Не наименее ценен сорт винограда Август, из ягод тот или иной призводят белоснежное вино, в том числе шампанское высочайшего свойства, а при сбраживании сока на мезге – розовое вино. Сорт ценен и очередной био индивидуальностью. Обыкновенно затем губительных весенних заморозков зеленоватые побеги с соцветиями чернеют и засыхают. Растения винограда из замещающих почек выкидывают новейшие лозы, но теснее без соцветий. А у сорта Август затем перенесенных заморозков на поновой отросших зеленоватых побегах возникают соцветия и формируется сбор итого только на 10-20% басистее погибшего сначало. Располагать у себя в саду этакий неповторимый по неприхотливости сорт, как Август, – давнишняя мечта каждого виноградаря. Его неустрашимо можнож отнести к числу фермерских. Садоводы-любители издавна ожидал и возникновения такового сорта, и их ожидания в конце концов-то оправдались.

Е. Желтов, «Огород», №11, 2006 грам.

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.