Приручение, доместикация и изменения крупного рогатого скота

Процесс происхождения и эволюции со­временных сельскохозяйственных животных складывает­ся из 2-ух шагов: приручения и одомашнивания. Приру­чение животных – это исходная стадия их одомашнива­ния. Прирученные животные в отличие от одомаш­ненных в неволе не приносили потомства. Человек во период охоты либо при вторых обстоятельствах вылавливал мо­лодых одичавших животных, потому что они веско свободнее по сопоставленью с взрослыми особями поддавались приру­чению. Все же воздействие на их жителя нашей планеты в то период имелось незначимым, и животные длинное период оставались полудикими.

На эволюцию животных из поколения в поколение крупное воздействие оказывали обстановки питанья, содер­жания и разведения, творимые человеком. Процессы приручения и одомашнивания животных, как не секрет, зависят от материальных соглашений людского обще­ства: ступени развития производительных сил и про­изводственных отношений. Чем скорее они развивают­ся, тем лучше и удачнее следует процесс одомашни­вания животных. Верно не определено, какой вид идущих в ногу со временем сельскохозяйственных животных был в первый раз приручен и одомашнен. Квитается, что большущий рогатый скот был приручен вначале в Азии (около 8 – 9 тыс. годов назад), а потом в Европе (около 5 – 6 тыс. годов назад).

Животноводство появилось в первый раз в источниках старой культуры в Средней Азии, Северо-Восточной Африке, а также на побережье Средиземного моря и в участках, к нему прилегающих. У нас в стране одомашниванием животных в первый раз начали заниматься в Средней Азии, на юге Рф, в Среднем и Нижнем Поволжье. Необхо­димо отметить, что в высококачественном изменении животных при последующем их совершенствовании решающую роль сыграл искусственный отбор. Одомашнивание животных появилось наибольшим событием в жизни жителя нашей планеты, потому что коренным образом изменило обстановки его жизни.

Изменение скота в процессе его одомашнивания. У ди­ких животных органы и налаженности развиваются в соответ­ствии с био чертами внешности, обеспечи­вающими его сохранение. Домашние питомцы, исполь­зуемые человеком для предопределенной цели, плотно характе­ризуются развитием односторонней продуктивности, на­пример молочностью. Практически при одной и той же живой массе у семейных скотин по сопоставленью с одичавшими масса вымени возросла в 10-15 paз,  а масса и необыкновенно длина кишечного тракта согласно в 3 – 5 разов. Как извест­но, предком большущего рогатого скота прибывает вымер­ший теснее сейчас первобытный бык – тур. До этого времени нет единичного сужденья о числе начальных одичавших форм Bos taurus.

Туры отлича­лись большущими масштабами. Так, вышина в холке у му­жских особей в среднем сочиняла 165 -200 сантим., у жен­ских-160-175 сантим., а отдельные животные, необыкновенно самцы, водились намного больше. Масть у их имелась черно-коричневая и черно-пестрая. У более больших самцов длина рогов часто превышала1 мтр, а масса доходила до 10 -15 кг, но в то же период были и короткорогие туры.

В итоге одомашнивания большущего рогатого ско­та произошли веские конфигурации в его биологиче­ских необыкновенностях. В основную очередь подверглись изме­нениям масштабы животных. Прирученный и в дальней­шем одомашненный большущий рогатый скот стал приметно меньше родных предков – туров. Разъясняется это, сначала тем, что кормовые обстановки в период одомашнива­ния, тот или другой творил животным человек, сам находя­щийся на очень простом степени развития, водились нехорошими. Негативно сказались новейшие причины жизни в неволе. Все же с процессом поры по мере улучшения кормления   и   содержания   разница   в   размерах   одичавших и культурных животных все наиболее сглаживалась, а в от­практических вариантах животные высокопродуктивных пород, в частности быки-изготовители,  рабочие  волы,  даже встали больше предков.

Важная  роль   в  совершенствовании  домашних  жи­вотных принадлежит отбору и подбору. Так,   благодаря   искусственному   отбору и подбору возросли масштабы тела животных, при этом современные породы большущего рогатого скота веско распознаются по массе, необыкновенно в сопоставленьи со свои­ми одичавшими предками. Живая масса скотин культурных по­род колеблется от 300 до1000 кг, быков – от 700 до1400 кг, телят при рождении – от 20 до70 кг.

Отличительным конфигурацией прибывает и рост от­носительной длины тела животных при одновре­менном убавлении вышины.

В процессе одомашнивания скелет стал  менее  мас­сивным   и   сильным,    череп – более   небольшим,    сузилась и стала кратче башка, масса ее с 30 -40 кгу одичавших форм уменьшилась до 10-15 кгу домашних питомцев. Рога веско уменьшились как по длине, так и по обхва­ту; длина их у мужских особей тура сочиняла наиболее ме­тра, у идущих в ногу со временем же пород большущего рогатого скота она одинакова 40 -50 сантим., снизилась и масса рогов с 10 – 15 до5 кг. Стала разнороднее форма рогов, возникли животные без рогов – комолые. Ухуд­шились зрение и слух у животных. Мускулы веско возросли за счет жировых отложений и соединитель­ной ткани, вследствие что встали наиболее рыхловатыми и наименее густыми.

Подверглись изменениям и конечности у большущего ро­гатого скота. Они условно укоротились, потому что животные встали наименее подвижными. Сильно поменялся волосяной покров по густоте, длине и структуре. Под воздей­ствием искусственного отбора и изменившихся соглашений содержания, необыкновенно при скрещивании пород, масть со­временных животных стала наиболее пестрой и разнообраз­ной.

Вследствие употребления великого числа сочных и грубых кормов размер чрева у животных возрос, пищеварительный аппарат стал наиболее емким. Резко измелились и масштабы вымени. Так, у скотин простых пород масса вымени сочиняет 1 -1,5 кг, при годовом удое 300 -четыресто кг; у со­временных же скотин высокомолочных пород масса выме­ни доходит до 20 -30 кг. Веско улучшились мясные свойства: убойный выход у животных специализированных мясных пород в нынешнее время добивается 65 % и наиболее.

В процессе одомашнивания  крупный  рогатый  скот, необыкновенно мясные его породы, стал наиболее скороспелым. Возросла    плодовитость    жи­вотных, и исчезла взыскательная сезонность проявления поло­вой функции. У одичавших скотин случка обыкновенно происходила в весенне-летние месяцы, иной раз скот был в состоянии хо­рошей упитанности, отелы же приходили в весеннюю пору. У скотин идущих в ногу со временем пород половая охота в среднем проявляется  спустя каждые  18 – 21   на днях.   Резко  удлинился  период лактации. У одичавших животных он длился менее 3 – 5 месяцев,  у  коров  культурных   пород  лактация  продолжается 10 месяцев и наиболее.

Конституция   домашних    животных    по    сопоставленью с конституцией одичавших предков стала немножко ослаблен­ной, потому что их разводят, сначала, для удовлетворе­ния потребности жителя нашей планеты в продуктах кормленья. У совре­менных пород большущего рогатого скота намного диффе­ренцирован также и половой  диморфизм,  необыкновенно по живой массе. По мере приручения и одомашни­вания у животных веско ослабел инстинкт стадности и материнства,  подтверждением этого может служить в числе иных признаков и отдача коровой молока без подпускания теленка.