Молочная продуктивность скотин переменяется в чрезвычайно широких рубежах (от 1000 до 25 000 кг). Она обоснована почти всеми факторами, как потомственного, так и ненаследственного нрава (условия питания, содержания, возраст, пора отела скотины и др.). Наследственность и породные необыкновенности. Основанием, определяющей качество животных, является их на генном уровне обусловленный ватерпас хозяйственно нужных признаков, а качество популяции включается в устойчивой их наследуемости. Консолидации наследуемости комплекса хозяйственно нужных признаков животных способствует разведение по чертам в молочном скотоводстве.
Продуктивные потенциальные вероятности животных определяются их наследственностью и породными чертами. Это один-одинешенек из ключевых причин, влияющих на молочную продуктивность животных. Наследственностью обусловливается граница продуктивности каждого животного той либо другой породы. Порода определяет ватерпас развития признака. К примеру, молочная продуктивность черно-пестрой, голландской и холмогорской пород составляет в среднем 5000…6000 кг (неких даже20000 кг), а продуктивность коричневого кавказского скота — 3000…3500 кг. Мясные породы обладают густую молочность — на степени 1500…2000 кг.
Питанье и содержание. Это принципиальные причины внешней среды, действующие на молочную продуктивность, так как потомственные вероятности животных могут иметься реализованы едва лишь при настоящем и хватить обильном их питании и хороших договорах содержания. Эти причины значительно влияют на качество производимого коровами молока. Предназначенное значение обладает настоящее сбалансированное питанье в период раздоя и в сухостойный период.
Возраст скотин. Юные скотины предоставляют младше молока, чем скотины, окончившие рост. У большущего рогатого скота период ро100 длится около 5 лет, оттого, обычно, до 5…6-й лактации удои скотин увеличиваются, далее в движение пары лет поддерживаются на этом же уровне, а ориентировочно с 8…9-й лактации резко понижаются. Удой скотин-первотелок сочиняет 75%, по второму отелу — 85 % удоя полновозрастных животных. При подходящих договорах питания и содержания высочайшие удои можнож сохранить и в возрасте 12… 15 лет, а также при неплохой племенной занятию со стадом за основную лактацию.
Живая масса. Для каждой породы живет наилучшее значение живой массы как показатель завершения развития животных и заслуги рабочей упитанности. Оттого повышение массы животного ранее ватерпаса позитивно влияет на молочной продуктивности. В то же пора превышение этого показателя показывает на склонность к ожирению.
Возраст основного осеменения. Телок должно осеменять в возрасте 16… 18 мес., все-таки этот фактор во многом зависит от подготовленности телки к осеменению. В этом возрасте живая масса телок соответственна сочинять 340…четыресто кг (в зависимости от породы и планируемой продуктивности), т.е. 70% живой массы взрослой скотины. Этаким образом, отел у скотин обязан проходить в возрасте не позднее 27 мес. При обильном питании и превосходных договорах содержания телочек скороспелых пород можнож осеменять в 14… 16-месячном возрасте при достижении нужной для главной случки массы 300…350 кг. Оплодотворение недоразвитых телок ведет к их предстоящему отставанию в росте, понижению молочной продуктивности, рождению слабеньких телят. Позже осеменение телок не нужно как экономически (потому что при выращивании телок расходуется доп численность кормов), так и физиологически (происходит передержка телок, что может привести к «выносливой яловости»).
Длительность сервис-периода. Пора от отела до плодотворного осеменения скотины давать имя сервис-периодом. Лучшая длительность сервис-периода 60 …80 дней. От скотины с укороченным сервис-периодом за лактацию зарабатывают младше молока, чем от скотин с высоким сервис-периодом. В то же пора пропуск пары охот может привести к яловости.
Сухостойный период — это пора от окончания лактации стельной скотины до отела. Обычным для скотин рассчитывается сухостойный период 45 …60 дней, нужный для возобновления живой массы, запаса питательных веществ и формирования железибыть достойным ткани вымени. Неосновательное сокращение этого периода приводит к истощению скотины, рождению слабенького теленка и неподготовленности к надлежащей лактации. Это соединено с тем, что в течение лактационного периода из организма с молоком удаляется большое численность белков, мин.веществ и витаминов. Слишком долгий сухостойный период безвыгоден экономически.
Пора (сезон) отела. При разработке неплохой кормовой основы, т. е. в договорах неплохого питания, воздействие сезона отела на молочную продуктивность некординально. Ежели кормовая основа хозяйства недостающая, то ватерпас питания скотин в различные сезоны года неравномерен. Наилучшим сезоном для отела в этаком случае рассчитывается весна, потому что благосклонное летнее содержание скотин благоприятно влияет на удои главной половины лактации.
В северных участках и средней полосе РФ при достаточной кормовой основе подходящими рассчитываются осенние и зимние отелы, при тот или иной высочайшая молочность скотин в главной половине лактации проходит при превосходном резерве кормов в хозяйстве, а во второй половине — за счет поедания зеленоватой массы на пастбище. В южных участках рекомендуются зимние и весенние отелы. В хозяйствах мясного скотоводства, где телята выращиваются на подсосе, проводятся ранешние весенние отелы скотин. К пастбищному периоду телята добиваются достаточного возраста и живой массы и отлично употребляют пастбища.
Кратность и техника доения. Наиболее нередкое доение способствует увеличению продуктивности скотин. При переходе с 2-на 3-кратное доение молочная продуктивность скотин увеличивается на 8… 15 %. Все-таки кратность доения соответственна иметься обусловлена как с физиологической, так и с экономической точки зрения. Повышение числа доек с 2-ух до 3-х приводит к росту издержек произведения на 20… 30 % на100 кг молока, при всем этом рабочий на днях мастеров машинного доения умножается.
Проведение машинного додоя содействует отличному опорожнению вымени, увеличению продуктивности скотин за лактацию, росту содержания жира в молоке.
Изменение удоев в движение лактации. Графическое изображение суисполнительных либо месячных удоев в движение лактации называется лактационной кривой. Затем отела с 1…6-го дня удои начинают возрастать. Секреция молока добивается максимума на 2-3-мтр мес., далее она снижается до пуска. Количество молока, зарабатываемое за лактацию от скотины, зависит от наибольшего дневного удоя и ступени падения доев по месяцам. Равномерное изменение удоев от месяца к месяцу более лучше. Таковая лактация именуется равномерной.
На формирование продуктивных качеств животных значительно влияет интенсивность роста и развития первотелок.
