Создание основного стада коров
Занятие по совершенствованию и выведению новейших пород в странах СНГрам исполняется в направлении роста продуктивности, приспособленности к автохтонным договорам и соответствующей технологичности. Обширно применяются превосходнейшие отечественные и мировые генетические ресурсы, заслуги науки и передовой практики в области генетики, селекции, биотехнологии и вторых направлений научно-технического прогресса. В частности, полноценное интерес уделяется генофонду голштинской породы. Голштинские изготовители применяются фактически на целым поголовье черно-пестрого, симментальского и красно-пестрого скота. В договорах перехода к интенсивным способам ведения молочного скотоводства более конкурентной оказалась черно-пестрая порода, что обосновано ее высочайшим продуктивным потенциалом и превосходнейшей в сопоставлении с иными породами технологичностью животных. По численности черно-пестрая порода занимает 2-ое площадь потом красноватой степной.
В наихороших хозяйствах скотины черно-пестрой породы приносят наиболее 5000-6000 тыс. кг молока в год. Преображение украинской популяции черно-пестрого скота исполняется способом воспроизводительного скрещивания с быками голштинской породы. Целью совершенствования черно-пестрого скота прибывает творенье животных большущего молочного разновидности с удоем за лактацию в племенных хозяйствах — 6000-7000 кг, товарных — 4000-4500 кг молока при двукратном доении, с сильной конституцией, обеспечивающей их многолетнее употребление. Тип скота обязан соединять в для себя высшую молочную продуктивность, превосходные технологические свойства вымени голштинской породы с условно высочайшей жирномолочностью и удовлетворительными откормочными и мясными свойствами российского голландизированного скота. Разработаны малые стандарты для животных новейшего разновидности: удой по основной лактации 4400 кг при содержании жира 3,7 %, живая масса первотелок 500 кг и наиболее, по 2-ой — согласно 5200,3,7 %, 550 и по третьей и ветше лактациям — 6000 кг, 3,7 %, 600 кг. Схема воспроизводительного скрещивания при творении украинского разновидности черно-пестрого скота предугадывает получение животных окончательных генотипов с частей наследственности голштинской породы 62,5-75,0 %. Продуктивность голштизированных скотин выше в стадах с ватерпасом продуктивности скотин от 5,0 до 6,0 тыс. кг (на 500-1000 кг за лактацию).
Более высочайшая прибавка молока наблюдается по основной лактации, с возрастом разница по удою немножко сокращается. С ростом толики наследственности голштинской породы удои помесных скотин подрастают, все-таки темпы роста их продуктивности понижаются. Так, ежели скотины с частей наследственности 50 % по голштину превосходят сверстниц черно-пестрой породы на четыресто-600 кг молока за лактацию, то прибавка молока у животных с 75 % кровности по сопоставлению со сверстницами главного поколения в большинстве случаев 200-300 кг. Подобная тенденция отмечается и у животных генотипа 7/8Г1/8ЧП. Технологические характеристики вымени превосходнее у голштинизированных скотин. В частности процент первотелок с чашеобразным и ваннообразным выменем выше на 19,1-22,7 %, интенсивность молокоотдачи главным образом на 0,30-0,62 кг/мин. Самую басистую продуктивность обладают животные генотипа у4 РДЧП, заработанные от возвратного скрещивания помесей главного поколения с быками черно-пестрой породы. Удои таковых скотин водились в большинстве случае гуще либо на ватерпасе сверстниц черно-пестрой породы. В то же период 1/4-кровные по голштину скотины, заработанные от полукровных голштинских быков, превосходили по удою черно-пестрых сверстниц на 150-200 кг при понижении содержания жира в молоке на 0,04-0,09 %.
В реальный период завершается выведение красно-пестрой молочной породы на основе симментальского скота. В украинском внутрипородном виду на основанию симменталов (С) выводятся два разновидности: с внедрением красно-пестрых голштинов (КПП — составной доли голштинской породы, масть тот или другой прибывает результатом проявления рецессивного гена (ежели два черно-пестрых родителя обладают «красный» ген, возможность возникновения красноватого отпрыска сочиняет 25 %, ежели один-одинехонек из родителей красно-пестрый, а второй черно-пестрый, возможность возникновения красно-пестрого потомства — 50 %, но едва лишь в том случае, ежели черно-пестрый родитель также веет «красный» ген), а также с внедрением монбельярдов (Мтр), айрширов (А) и тех же красно-пестрых голштинов. Выбор отцовских пород для применения в воспроизводительном скрещивании при творении новейшей красно-пестрой молочной породы учитывает высшую квалификацию красно-пестрых голштинов и айрширов в молочном направлении продуктивности, а также неплохую приспособленность этих пород и монбельярдов к двукратному машинному доению. Эти признаки улучшающих пород обязаны иметься объединены с превосходной мясностью, долгорослостью и приспособленностью к автохтонным договорам симменталов.
Породными признаками красно-пестрого скота прибывает сильная конституция, гармоничность телосложения, густо прикрепленное, мерно развитое вымя ваннообразной и чашевидной формы, красно-пестрая масть, башка верно очерченная, пропорциональное туловищу пространное носовое зеркало, лоб равномерно вогнутый. Лопатки густо прилегают к туловищу, спина ровная, поясница обширная, зад обширный и рослый с незначимым уклоном полосы от моклоков до седалищных холмов, ладно омускуленный, моклоки обширно расставлены, корень хвоста на этом же уровне с чертой спины. Конечности сильные, бабки краткие, скакательные суставы ладно развиты. Чрево не отвисшее, рослое и глубочайшее. Ребра круто изогнуты, косо поставлены и далековато склонны товарищ от приятеля, грудь обширная и глубочайшая. Вымя пропорционально развитое с великим запасом, молочные вены большущие, рослые, зигзагообразные, ладно разветвленные.
Живая масса взрослых скотин красно-пестрого скота, выведенного с внедрением 2-ух пород (симменталов+крас-но-пестрых голштинов) — 600-650 кг, с внедрением 4 пород (симменталов+красно-пестрых голштинов+ айрширов+монбельярдов) — 550-600, удой за 305 дней лактации —5000-5500 и 4500-5000 кг, число молочного жира —200 и 190 кг, возвышенность в холке —136-138 и 132-134 сантим., интенсивность молокоотдачи — 1,6-1,8 и 1,5 и 1,7 кг/мин согласно. Удельный вес крови красно-пестрых голштинов в окончательном массиве животных (приобретенных при применении 2-ух пород) сочиняет 60-80 %. При применении 3-4 пород может быть получение генотипов. Животных желанного разновидности употребляют для разведения «в себе».