Катран лучше хрена!

Для любителей пряностей это растение нетрудно находка! Катран по праву может заменить хрен: он так же разрастается как сорняк, но наиболее продуктивней, в два раза сочнее и аппетитнее!

Зёрна катрана мне передали из Крыма. Я посе­яла их под зиму в рядки на глубину 2-3 смс между­рядьями 55-60 сантим.. Ну почти в конце зимы, опосля возникновения на рас­тениях 2-ух реальных листочков, провела 1-ое прореживание, в фазе 5-6 — 2-ое. И всё. «Крымский хрен» (2-ое заглавие катрана) неприхотлив, не побаивается жары и мороза. Корнеплоды (кор­невища) к осени основного года жизни растут по 200-300 грам, на надлежащий год это теснее силачи по 0,5 кг. Единственное, что катрану не по душе, — кис­лые земли. Да и это поправимо — хватить внести500 гдревесной золы на 1 кв.мтр под перекопку. Принципиальная компонент: цветоносы на катране необходимо по­стоянно срезать, по другому они предоставят зёрна, и растение не образует корнеплод.

Вера КОЗЛОВА, грам. Чаусы. Фото Валентины БОНДАРЬ